Cold Pressed Juice
ラチエンスムージーは、スムージー・アサイーボウル・ピタヤボウル・スーパーフード...心と身体が喜ぶヘルシーなメニューづくりを2013年のオープン以来 心がけてきました。そして2015年夏には新たなサービス、湘南、茅ヶ崎で初の《コールドプレスジュース＝「Rachien Juice》 の販売をスタート。野菜や果物の栄養をさらに直接的に摂取し、身体に嬉しい効果が期待できるコールドプレスジュースで皆様のお役に立ちたいと思っています。
コールドプレスジュースとは
低速回転（30〜160回転／分）のジューサーで食材をゆっくりと優しくプレスすることで搾り出された果汁のことです。
コールドプレスジュースの良さ
高速回転のジューサーと違い、低速ジューサーなので熱の発生が少なく酵素や栄養素を失うことなく最大限に効率よく身体が必要なビタミンなどの栄養素を摂取することができます。その為ダイエットや栄養不足、胃腸を休めたい時などに効果的です。
スムージーとの違い
スムージーは食物の繊維が残りますが、コールドプレスジュースは食物の繊維を取り除いた果汁なので消化器官に負担をかけずに身体が栄養を吸収出来ると言われています。
大切なあなたの健康的な身体のために…。
menu ※季節や仕入れ状況によって素材は変動することがございます。
Carrot Organic
（有機にんじん＋オレンジ＋レモン＋生姜）
βカロテンがたっぷり入った有機人参を主役に、オレンジとレモンのビタミンCをギュッとつめこみました。身体に染み込んで、肌や細胞がリセットされるので、抗酸化、美肌効果も期待できます。免疫力もアップできるので、風邪をひきやすい方や活力アップしたい方にもおすすめ。身体をあたためる生姜もピリッとアクセントに。
Detox Kale Green
（有機ケール＋きゅうり＋セロリ＋パイナップル＋りんご＋レモン他）
野菜の王様ケールを使用しています。ケールには不足しがちな食物繊維、ビタミン、カルシウムがとても豊富。甘みたっぷりのパイナップルやりんごとあわせて飲みやすくなりました。きゅうりのデトックス効果とセロリの癒し効果で、クレンズにぴったりです.
Power of Red
（有機ビーツ＋りんご＋柑橘＋レモン）
世界が注目する野菜『ビーツ』をたっぷり使用。ビーツに含まれる血流促進効果で、美肌やデトックス、抗酸化などの美容効果はもちろん、りんごやレモンとあわせて疲労回復に効果的な元気が出るような一杯です。ビーツは少し土臭い感じがありますが、フルーツと一緒に絞り飲みやすくなっています。
What's beets?
ビーツは「飲む天然輸血」と言われる程ミネラルが豊富で、美肌に欠かせないビタミンB群をはじめ、その他のビタミンや食物繊維も含まれています。カリウムも豊富なので、デトックス＆むくみ改善にも効果的と言われています。またNOという一酸化窒素が豊富に含まれているため、血管の筋肉を柔らかくして血流をスムーズにする働きがあります。血行が良くなり、エイジングケアや健康維持にも効果が期待できます。
Green Basic
（小松菜＋ホウレン草＋柑橘＋パイン＋レモン）
クセがなく飲みやすいグリーンのジュース。カルシウムが豊富な小松菜や鉄分が豊富なほうれん草で身体の中から整えると同時に、様々なフルーツから得られるたっぷりのビタミンで美肌やアンチエイジングにも良い一杯。
Nuts Milk
（ 生カシューナッツ（or生アーモンド）＋水＋塩＋アガベシロップ）
カシューナッツを絞って作った自家製ミルク。濃厚でクリーミーですが、後味はさっぱりしていて、優しい味です。良質な脂肪分と植物性たんぱく質を含んでいます。その他ビタミンB１、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル分も多く含みます。亜鉛がナッツ類の中でも一番多く含まているのがカシューナッツ。食物繊維も豊富なので、整腸効果があり、クレンズにぴったりです。カロリーが低く、満腹感も得られるので クレンズ中でも安心です。
Coco Charcoal
（ ココナッツウォーター＋麻炭パウダー）
就寝前には胃腸に負担をかけない１本を。
胃腸の毒素を吸着し、排泄する効果が期待できる麻炭のパウダーをココナッツウォーターにプラスしてダブルのデトックス効果で翌日が楽しみに。